6月2日，联合国粮农组织发布《粮食展望报告》称，当前全球粮食库存充足、产量前景向好，预计明年全球粮食市场保持稳定，价格和供应将总体趋稳。同时由于主要出口国之间对市场份额的竞争，国际粮食价格上涨或得到抑制。 

　　　　根据报告，由于粮食价格和运费低于去年水平，今年全球的粮食进口费用在交易量增加的情况下有所下降，自2009年以来首次低于1万亿美元。2016年，小麦产量将连续四年超过消耗量，而中国和美国小麦储量的大幅增加使世界谷物库存量创下15年来的新高。但小麦消费总量略有下降，这主要是因为中国等国家的农民转向用玉米喂养家畜。政府减少玉米储备将提振粗粮消费，但中国此举将导致国际市场大麦和高粱需求骤减。 

　　　　同时，由于主要出口国供应量的紧缩，大米价格在连续两个季度出现停滞甚至下跌后，或于今年5月份反弹，政府释放储备的决定也可能会影响大米价格；奶制品价格预计继续疲软，鱼品价格因充满活力的水产养殖生产而有望保持稳定；尽管主要用于出口的禽类产量预计增长，但肉类产量总体稳定；由于南美的大豆产量和东南亚的棕榈油产量受厄尔尼诺现象影响损失惨重，生产前景恶化，植物油价格存在上行压力，预计全球棕榈油产量18年来将首次下降。 

　　　　粮农组织当天还发布了食品价格指数。该指数是跟踪谷物、植物油、奶制品、肉类和食糖等国际市场食品类商品价格的贸易加权指数。除了在4月急剧上涨后又下挫的植物油价格外，整个价格指数全面上调，达到155.8点。其中，由于世界第二大食糖生产国印度产量前景日益恶化，食糖价格指数增幅最大，与上月相比达到11.7%；谷物价格指数较4月上调1.6%，主要原因是玉米价格急剧上涨及籼稻和香米价格走高；肉类价格指数上调2%；奶制品微涨0.4%但仍低于去年同期24%；植物油价格指数下调1.8％。 

　　　　此外，粮农组织还上调了2016年的世界谷物产量预报数，较2014年创纪录的水平仅低0.7%。本销售年度全球谷物利用量预计将为25.46亿吨，较5月预测数小幅下调。全球谷物库存量预报数也增加至6.42亿吨，较历史最高水平差距200万吨。全球谷物贸易预计将比上年的3.69亿吨减少1.9%。 

　　　　粮农组织表示，谷物贸易量的缩减或将加剧主要出口国之间对市场份额的竞争，从而促使国际价格得到抑制。 

　　　      （来源：联合国 摘编：财政部亚太中心）